 |
|
Le bâtiment principal du Grand Fontanille: la bastide.
|
Vins biologiques de la Provence
Le Domaine du Grand Fontanille avec ses 4,5 hectares de vignoble se situe au cœur de la Provence. Sur le sol calcaire et rocailleux sont cultivés à parts égales les cépages Grenache, Syrah et Cabernet-Sauvignon. La production est limitée à environ 30 hectolitres par hectare. Nous assurons la qualité de nos vins en renonçant à l'emploi d'engrais chimiques et en privilégiant un traitement du sol en douceur.
Nous produisons trois vins rouges de grand caractère et un rosé à partir de nos cépages : la cuvée Fontanille est un vin aux beaux arômes fruités; la cuvée Saint Gabriel, après avoir vieilli plusieurs mois en fûts de chêne, se révèle un vin étoffé et puissant. Notre assortiment est complété par un 100 % Syrah pour les amateurs de ce noble cépage ainsi que par un rosé.
<< retour
