Domaine du Grand Fontanille

Le nom de Fontanille apparaît dans les chroniques depuis plusieurs siècles, même si certaines périodes jouent un rôle peu important dans la riche histoire de la Provence. Les bâtiments existants, datant en partie du XVIIe siècle, ont connu une histoire mouvementée. Quant à la culture de la vigne, on ne sait pas exactement à quand elle remonte, mais l'on sait que dans les années 1930–1940 son vin avait une réputation exceptionnelle, du moins en Provence. Ensuite, le vignoble fut délaissé et négligé suite à des problèmes d'héritage.

Ce n'est que dans les années 80 que la situation va changer lorsque Fred Leuschner, originaire de la ville allemande de Hambourg, a le coup de foudre pour le domaine et décide de le faire revivre. Alors sont réalisées une restauration complète des bâtiments et une replantation du vignoble. Le nouveau propriétaire qui gère déjà un domaine agricole en Allemagne, met à profit son expérience et décide de renouer avec la tradition viticole du Domaine du Grand Fontanille.

Dès la replantation du vignoble, sur une superficie de 4 hectares, on a choisi le mode de culture biologique et écologique et planté les cépages Syrah, Cabernet-Sauvignon et Grenache. Un personnel compétent et des œnologues renommés assurent la production d'un vin de qualité. Environ 16 000 bouteilles sont vendues chaque année dans la région ainsi qu'à l'étranger. Aujourd'hui, Ivo Leuschner a succédé à son père à la direction du domaine.

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